18 SEPTEMBRE 2023
Les cuisines indépendantes, ou free-standing kitchens, répondent à la liberté croissante de l’habitat contemporain. Caractérisées par leur capacité à être positionnées librement dans l’environnement domestique, sans contraintes sur les murs, elles expriment une flexibilité maximale d’agencement et sont utiles pour créer des cloisons mobiles dans l’espace.

Les cuisines indépenendentes sont la solution optimale pour des lofts et des espaces ouverts, où la cuisine peut également avoir la fonction de diviser les pièces. Les colonnes autostables sont soigneusement finies sur les quatre côtés et peuvent être à double face, équipées de fours et de compartiments de rangement du côté de la cuisine et de vitrines ou de compartiments ouverts du côté du séjour, ou en verre, comme dans le concept D90/12, pour créer l’illusion d’éléments flottant dans l’espace, qui divisent sans compromettre la fluidité et l’harmonie de l’ensemble.
Ce type de cuisine peut également s’adapter à des espaces plus restreints, en concentrant tous les éléments de cuisson dans un bloc plus compact. Avec des ferrures dissimulées, des plans coulissants ou extractibles, chaque centimètre disponible peut être exploité. Dans une même composition, les éléments bas et hauts, le réfrigérateur, le lave-vaisselle, le four, la plaque de cuisson et l’évier sont réunis.
La liberté de conception est un autre atout des cuisines autoportantes: n’étant pas ancrées aux murs, elles peuvent prendre des dimensions et des conformations indépendantes selon les goûts et les besoins, sans contraintes architecturales telles que les fenêtres, les portes, les colonnes, etc. Dans les environnements où l’architecture a un caractère fort, comme dans les contextes historiques ou post-industriels, les solutions autoportantes permettent de conserver les lignes et les détails du bâtiment, en créant une double lecture optique indépendante: celle du contenant et celle du contenu.

Cette catégorie de cuisines se distingue par la finition du dosseret, qui devient un élément visible et peut être aménagé de différentes manières: il peut s’agir d’une surface de remplissage ou, en augmentant sa profondeur il peut devenir un espace de rangement doté de portes ou de vitrines. Les cuisines indépendantes doivent également répondre à l’autre caractéristique d’être détachées des murs et leur emplacement au centre de la pièce conditionne leur layout:

Des cuisines qui s’adaptent aux lofts ou aux environnements multifonctionnels, et même aux espaces les plus réduits. Les mini-cuisines de TM Italia permettent d’effectuer toutes les activités liées à la préparation des aliments dans des dimensions minimales et sans compromettre leurs fonctionnalités.
Un projet qui a fait de la « miniaturisation » son principal point fort est le concept OFF Kitchen: une expérience de design développée avec Daniele Bedini, l’un des rares designers à avoir abordé le thème de la vie en ultra-gravité dans des environnements à la limite de la rationalité et de l’efficacité. Les solutions développées répondent au besoin de rationalisation des espaces de vie, en particulier dans les zones urbaines à très forte densité d’habitation, ou à la multifonctionnalité des espaces de travail qui peuvent passer de la réunion à la convivialité lorsque c’est nécessaire.
Le cœur d’OFF Kitchen est la table qui intègre des fonctions opérationnelles en mode « invisible » et se compose de deux éléments superposés : une table de 90 cm de haut et une table de 75 cm de haut.
Fermée, elle peut être utilisée comme table de travail ou de réunion; ouverte, elle devient une cuisine entièrement fonctionnelle qui permet de laver et de cuisiner dans la simple épaisseur de la table. Les deux modules muraux autoportants peuvent également être équipés pour intégrer des fonctions de cuisine et de bureau, avec des appareils électriques, des compartiments de rangement, des tiroirs et des tiroirs profonds.
