19 SEPTEMBRE 2023

Expériences matérielles dans la cuisine

Et si le choix des matériaux de cuisine révélait la personnalité de la personne qui les choisit ?

L’utilisation d’un matériau peut souvent devenir un geste expressif du du designer qui le choisit et imagine son traitement pour configurer des espaces émotionnels adaptés à chaque client. Chaque matériau et chaque texture spécifique révèlent une personnalité sensorielle précise, qu’ils soient rugueux, lisses, chauds, froids, brillants, mats, veloutés, réguliers, dynamiques. La prédisposition à l’essentialité, la manie de l’hygiène, l’attitude anticonformiste, le désir constant de diversité, le besoin de certitude : la matérialité est une attitude qui caresse les sens. Non seulement le toucher, mais aussi la vue. Il s’agit de la capacité à lire les matériaux et à les interpréter en exaltant leurs vertus, en choisissant les usinages et les finitions les plus surprenants pour satisfaire la fonctionnalité et l’esthétique.

Cucina con isola in abete nero e acciaio inossidabile

Traitements de surface du bois pour cuisines

Chaque surface change totalement sa personnalitée en fonction du traitement de surface. Par exemple, le bois pour les portes de cuisine peut être poncé pour obtenir une surface parfaitement lisse (polie ou mate) ou subir différents traitements qui mettent en évidence la porosité, les nœuds, les fractures ou les marques d’usinage, en fonction du caractère souhaité. Le Rovere spazzolato, chêne brossé, est obtenu par un procédé spécial d’abrasion superficielle (brossage) qui consiste à éliminer la partie la moins fibreuse du chêne, de manière à faire ressortir le grain naturel.

Le Rovere con nodi, chêne à nœuds, est un matériau qui met en valeur les particularités qui étaient autrefois considérées comme des défauts : les nœuds et les irrégularités, qui témoignent de l’élégance naturelle du matériau. Le sciage est une technique qui recrée les marques irrégulières des anciens outils des charpentiers avec une surface marquée et irrégulière, avec des reliefs tactiles de différentes profondeurs disposés perpendiculairement à la planche.

Cet effet s’adapte parfaitement dans le contextes moderne même s’il est en contraste avec les laquages ou les surfaces uniformes. Le bois récupéré peut également devenir un signe distinctif à fort caractère tactile et visuel. Ces processus de régénération permettent de donner une seconde vie à des planches récupérées dans différents contextes tels que des refuges de montagne caractérisés par leurs imperfections qui racontent l’histoire vécue du matériau.

Particolari di cucine in pietra

Nuances tactiles des cuisines en pierre naturelle, en quartz et en grès

Les pierres naturelles sont également appréciées pour leur beauté intrinsèque et leur durabilité lorsqu’il s’agit de choisir des matériaux pour meubler l’environnement de la cuisine. Cependant, un aspect souvent négligé des pierres est leur toucher. La surface lisse ou rugueuse génère des sensations tactiles et des comportements lumineux différents, créant ainsi une grande variété de « nuances sensorielles ».

L’une des caractéristiques les plus courantes des pierres naturelles est leur surface lisse et généralement fraîche pour la main, ce qui peut donner un sentiment de tranquillité et de confort. La température tactile des pierres naturelles peut varier. Certaines, comme le marbre, sont plus froides au toucher, tandis que d’autres, comme le travertin, procurent des sensations plus chaudes.

Les marbres sont des conglomérats calcaires qui, au cours du processus de formation métamorphique, ont généré des veines et des variétés de couleurs liées à la multiplicité des minéraux qu’ils contiennent. En grec ancien, le mot Màrmaros signifie « pierre brillante » et indique la capacité du matériau à réfléchir la lumière, surtout lorsqu’il est soumis à un traitement de polissage, qui met en valeur les caractéristiques naturelles du matériau et crée une surface parfaitement lisse.

Toutefois, le matériau peut subir d’autres processus qui lui confèrent des caractéristiques différentes : le lissage, une abrasion qui simule le vieillissement naturel et crée une surface mate ; le brossage, à l’aide de disques abrasifs spéciaux qui rendent la surface veloutée et ondulée près des veines ; le sablage, à l’aide d’un jet d’eau et de sable à haute pression qui rend la surface homogène et opaque, en éclaircissant les tons sombres grâce à la microréfraction de la lumière ; le flammage, par l’action de la chaleur qui cristallise les silicates, générant un aspect rugueux et vitreux ; le bouchardage, par percussion mécanique répétée à l’aide d’outils spéciaux qui créent en surface un aspect grossier semblable à l’aspect naturel des roches dans la nature ; le fendage, par une action mécanique qui agit sur la structure géologique du matériau et génère un aspect naturel, irrégulier et rugueux. Les pierres naturelles peuvent subir les mêmes traitements que le marbre, à l’exception du polissage. Les artisans mélangent fréquemment les techniques de traitement de surface pour obtenir des combinaisons uniques et des sensations tactiles plus structurées.

TM Italia offre la possibilité d’appliquer la pierre naturelle aussi bien sur les plans de travail et les dosserettes que sur les portes. Grâce à la technologie aéronautique de la structure alvéolaire en aluminium qui allège le poids de la porte en pierre, les portes en pierre se déplacent avec légèreté et permettent de recréer un monolithe dans les cuisines avec îlot. Ce sujet est abordé dans l’article Cuisines en pierre.

Les quartz sont des agglomérats de fragments minéraux et leur composition peut être très différente selon les matières premières utilisées. Ils présentent une irrégularité visuelle naturelle et des sensations tactiles différentes. La surface est généralement poncée pour obtenir un effet mat ou velouté, ou polie pour obtenir un aspect brillant et très lisse.

Enfin, les grès sont des matériaux synthétiques obtenus par vitrification céramique de poudres (argiles et sables). Visuellement, ils peuvent être uniformes ou reproduire les textures des pierres ou d’autres matériaux naturels, mais avec la contrainte ou l’avantage (selon le point de vue) de la reproductibilité et de l’absence des variations imprévisibles que la nature réserve toujours. La surface peut être opaque, plus ou moins rugueuse selon les fabricants, ou polie miroir.

L’offre de TM Italia comprend 29 types de pierre naturelle, 20 types de quartz et 14 types de grès.

 

Particolari di cucine metalliche

Aciers, métaux et feuilles métalliques

Les surfaces métalliques ont un aspect uniforme et se caractérisent par leur brillance et leur conductivité thermique, ce qui génère des sensations tactiles très froides et modernes. L’acier utilisé pour les plans de travail et les portes doit avant tout répondre à des critères de performance tels que la résistance à l’oxydation, aux taches et à la croissance bactérienne. Pour cela, on utilise l’acier inoxydable, un matériau qui a subi des traitements spéciaux qui confèrent à la surface une grande résistance. Dans le commerce, il est diffusé avec différents types d’abrasion superficielle : poli miroir, qui génère une surface lisse et réfléchissante, mais qui nécessite également beaucoup de nettoyage pour préserver cet aspect ; mat, en travaillant la surface avec des brosses spéciales qui donnent l’effet micro-rugueux caractéristique et un toucher velouté ; satiné, avec une abrasion superficielle variable qui génère une surface uniforme et différents niveaux de rugosité ; brossé circulaire, avec une brosse orbitale qui crée une surface uniforme caractérisée par des micro-abrasions circulaires qui aident à confondre les petites taches ou les rayures. Contrairement aux feuilles ou aux laques métalliques, ces matériaux sont froids au toucher.

Outre l’acier inoxydable, d’autres métaux peuvent être utilisés dans la conception des cuisines, certains convenant pour les plans et les portes, d’autres uniquement pour les portes. En effet, d’autres métaux peuvent être moins résistants que l’acier inoxydable et peuvent subir des traitements d’altération thermique, mécanique ou chimique pour caractériser les surfaces et obtenir des effets surprenants.

Le métal Corten, par exemple, est un type d’acier spécial qui développe une couche d’oxyde protectrice en surface lorsqu’il est exposé à l’air et à l’humidité. La création du métal Corten nécessite un alliage d’acier spécifique composé principalement de fer et d’un pourcentage de chrome, de nickel, de cuivre et de phosphore. Ces éléments confèrent à l’acier Corten sa résistance à l’oxydation et sa capacité à développer une patine d’oxyde protectrice. Cette patine donne au métal un aspect rouillé caractéristique.

La finition Peltrox, comme son nom l’indique, rappelle le charme de l’étain appliqué à un matériau robuste et résistant comme l’acier. Elle peut être obtenue grâce à différentes techniques, notamment l’application de peintures spéciales ou l’utilisation de processus d’acidification contrôlés. Ces méthodes visent à créer une patine d’oxyde à la surface du métal sans compromettre son intégrité structurelle. Ce processus permet d’obtenir un matériau durable au charme antique.

Les finitions standard de TM Italia comprennent également des métaux vernis, comme la finition Antique Bronze, qui permet d’obtenir un effet de rainurage de la surface rappelant la tactilité des poils d’un pinceau. Ce matériau n’est pas adapté aux plans de travail et au contact alimentaire en général, mais il offre un grand attrait visuel et tactile sur les portes et les façades.

Contrairement aux métaux, les feuilles métalliques sont chaudes au toucher car elles sont très fines – environ 0,3 mm. Elles peuvent être en or, en argent, en bronze ou en cuivre et leur application requiert une grande dextérité. Des carrés de 60 mm de feuille sont soigneusement appliqués sur la surface des portes pour créer un effet incroyablement brillant et réfléchissant. Des informations plus détaillées sont disponibles dans l’article Cuisines aux effets métalliques.

TM Italia | Finiture metallilche

Surfaces laquées brillantes, mates, gaufrées, métalliques et velours

Les laques permettent d’obtenir une grande variété d’effets visuels et tactiles, en fonction des techniques de finition et du matériau de base utilisé.

Le laquage représente l’application uniforme d’une couleur sur la surface, généralement du bois. Les pigments peuvent être mélangés pour obtenir une infinité de nuances, appartenant à des systèmes de couleurs codifiés (tels que RAL ou NCS) ou à des formulations exclusives incluses dans la collection ou développées ad hoc pour le client. La pigmentation implique plusieurs passages de couleur et d’éventuelles couches de vernis transparent (laque), qui a principalement une fonction protectrice. Le laquage peut être poli pour obtenir une surface lisse et réfléchissante, ou satiné pour obtenir un aspect mat qui diffuse la lumière à la surface. Il existe différentes finitions, notamment brillante, mate, gaufrée ou veloutée, chacune ayant des caractéristiques tactiles différentes. Le laquage gaufré, quant à lui, est une technique de finition qui crée une texture de surface rugueuse. Enfin, le laquage velouté ou soft-touch est une technique de finition utilisant des laques spéciales pour créer une surface mate, semblable à du velours et douce au toucher. Ce type de finition offre un toucher doux et délicat, donnant la sensation d’une surface à grain fin qui ne laisse pas de traces de doigts.

Le laquage peut également être appliqué sur un panneau MDF lisse ou sur un placage de chêne brossé à pores ouverts. La surface obtenue est homogène dans le premier cas, et dans le second cas, elle révèle le grain et la porosité naturelle des fibres du bois, avec une surface irrégulière et une plus grande matérialité.

TM Italia propose également des laques métalliques spéciales, obtenues en mélangeant de la résine avec des particules métalliques pour donner de la brillance et de l’irisation. Il s’agit en fait de laques, mais avec un résultat plus sophistiqué et un toucher velouté ou micro-rugueux. Parmi les finitions standard, TM Italia propose des laques qui reproduisent l’aspect, par exemple, de l’acier oxydé, du titane, du cuivre oxydé, du laiton, du corten ou du bronze foncé.

 

Esempi di finiture in fibre naturali

Surfaces en fibres de bois naturelles avec effet bois, métal, velours et naturel

Dans la vaste gamme de finitions tactiles de TM Italia, il y a aussi 55 finitions certifiées PEFC et CARB P2 en fibre de bois 100% naturelle, qui rappellent les surfaces boisées, métalliques, veloutées, brillantes et naturelles, à la fois visuellement et tactilement. Ces matériaux se caractérisent par leur faible impact sur l’environnement et par des caractéristiques techniques et esthétiques de qualité, notamment la résistance aux UV, aux taches et aux liquides, l’uniformité des couleurs, l’attrait tactile et la facilité de nettoyage. Les finitions pro.wood, pro.metal, pro.color et pro.nat se caractérisent également par leur flexibilité et leurs bords de haute qualité.

TM Italia | T45Evo&D90 designer kitchen, linear layout with island

Stratifiés Fenix

Les stratifiés Fenix sont connus pour leur qualité et leur durabilité exceptionnelles, mais l’un des aspects qui les rend vraiment uniques est leur agrément tactile. Grâce à la technologie innovante utilisée pour leur production, les stratifiés Fenix offrent un toucher doux et velouté qui ne laisse pas de traces de doigts. Ceci est dû à la présence d’une résine acrylique qui est appliquée sur la surface du laminé pendant le processus de fabrication. Cette résine crée une barrière protectrice qui rend le stratifié résistant aux rayures, aux taches et à la chaleur, tout en donnant un toucher agréable aux surfaces Fenix super-mates.
Une autre caractéristique des stratifiés Fenix est leur capacité à réparer les micro-rayures de la surface. En raison de la présence de particules de résine dans la surface du stratifié, les petites rayures qui peuvent apparaître au fil du temps peuvent être facilement réparées en appliquant de la chaleur à la surface. Ce processus active les particules de résine, qui se recompactent et réparent les rayures, rendant la surface lisse et uniforme au toucher.

TM Italia | Colonne vetrina

Verres

Les cristaux donnent de la translucidité aux meubles et peuvent créer des effets visuels de légèreté saisissants lorsqu’ils sont rétroéclairés. Dans la cuisine, ils peuvent être utilisés comme surface de revêtement opale (appliquée sur un support en bois massif) ou transparente (appliquée sur un cadre métallique). Les finitions de surface du verre peuvent être satinées ou brillantes, générant un comportement différent à la lumière et un degré de transparence différent. Les cristaux satinés diffusent la lumière et ont un caractère très moderne. Le cristal poli reflète la lumière et crée une transparence qui confère au meuble une grande élégance, surtout lorsqu’il est traité avec des revêtements métalliques de couleur bronze ou grise. Pour le modèle Rua, le verre Scannellato belge de 4 mm d’épaisseur est proposé appliqué sur un cadre périmétrique en métal anthracite. Le verre Scannellato belge est un type de verre décoratif caractérisé par une surface ondulée avec des rainures verticales qui créent un effet visuel très raffiné, évoquant l’atmosphère nostalgique du verre artisanal.
Le verre appliqué sur les portes (opaline) est un verre trempé extra-clair de 3 mm d’épaisseur, qui est laqué sur demande avec l’une des 32 finitions standard ou toute autre couleur de votre choix.

TM Italia | Finiture di Ecomalta

Surfaces tactiles pour les cuisines eco-malta

Cette résine spéciale est créée en mélangeant des huiles naturelles avec divers pigments ou minéraux de granularité différente, tels que du sable ou des coquillages broyés. Le résultat est un matériau respectueux de l’environnement, composé de 40 % d’agrégats recyclés certifiés, qui permet de créer de grandes surfaces sans joints qui peuvent être modelées pendant le revêtement, offrant ainsi différentes expériences tactiles. L’application du matériau est strictement manuelle et le résultat sera donc différent pour chaque réalisation. En plus de l’enduction, il est possible d’effectuer un gaufrage, en utilisant différents motifs qui créent des effets tridimensionnels. On obtient ainsi des surfaces semblables à du cuir vieilli, à des draperies ou à du vieux plâtre.

TM Italia | Ante con decorazione tridimensionale

Surfaces 3D pour une expérience tactile 2.0

I pannelli in legno possono essere sottoposti a lavorazioni di fresatura a controllo numerico, che creano pattern visivi e tattili. Un esempio di questa lavorazione tridimensionale sono le ante del modello Rua, in cui l’asportazione del materiale porta alla luce l’anima del pannello colorato in pasta.  Le ante Miuccia invece presentano l’originale lavorazione tridimensionale, con modulo decorativo alternato e simmetrico.  Altre superfici 3D possono essere eseguite a disegno, come ad esempio la complessa lavorazione tridimensionale finitura oro opaco che evoca il morbido drappeggio verticale di preziosi tessuti, oppure le ante con fresate verticali a cadenza regolare che accentuano la brillantezza della finitura metallica.

Les panneaux de bois peuvent être soumis à des processus de fraisage à commande numérique, qui créent des motifs visuels et tactiles. Les portes du modèle Rua sont un exemple de ce traitement tridimensionnel : l’enlèvement du matériau fait apparaître le cœur du panneau coloré. Les portes Miuccia, quant à elles, présentent un traitement tridimensionnel original, avec des modules décoratifs alternés et symétriques. D’autres surfaces tridimensionnelles peuvent être réalisées selon le projet, comme l’usinage tridimensionnel complexe avec une finition dorée mate qui évoque le doux drapé vertical des tissus précieux, ou les portes avec des fraisages verticaux réguliers qui accentuent la brillance de la finition métallique.

TM Italia | 3D Surfaces

En 2024, TM Italia a élargi sa gamme de surfaces décoratives tridimensionnelles avec de nouvelles géométries en essence de bois ou en laque. La ligne 3D Surfaces offre des effets esthétiques exclusifs qui peuvent être utilisés en totalité ou en partie pour donner du caractère à l’espace cuisine, en combinaison ou en contraste avec d’autres esthétiques de portes. C’est pourquoi l’ensemble de la ligne 3DS est parfaitement compatible avec tous les programmes D90 et K6.

L’effet cannelé a été le point d’ancrage stylistique de différentes périodes historiques et donne du charme aux meubles, en créant des effets très différents selon les géométries : des courbes douces qui évoquent la belle époque aux profils ondulés austères qui rappellent la rigueur rationaliste. Les nouvelles portes « wood-grain » sont réalisées en chêne massif ou en noyer Canaletto d’une épaisseur de 4 millimètres, appliquées sur un contreplaqué de bouleau de haute qualité avec profil visible. Tous les bois utilisés répondent aux normes les plus strictes en matière de performances et d’environnement.

Les nouvelles portes en bois massif se caractérisent par un traitement tridimensionnel et un panneau en contreplaqué de bouleau certifié FSC® C189196 et CARB-P2, pour un produit durable, élégant et respectueux de l’environnement. La porte est disponible dans plus de 10 finitions, avec un design classique et raffiné. Elle est également disponible avec des géométries personnalisées sur mesure.

Pour un look plus audacieux et plus moderne, les nouvelles portes tridimensionnelles en panneaux de fibres de moyenne densité (MDF) présentent un fraisage innovant et des décorations épaisses personnalisables dans plus de 50 finitions mates et métalliques. Elles offrent d’excellentes performances mécaniques et répondent aux normes environnementales CARB-P2. En savoir plus En savoir plus

T45 design kitchen, white lacquered doors TM Italia